Benoit Lahaye

Das Haus Benoit Lahaye hat seinen...
Das Haus Benoit Lahaye hat seinen Sitz in dem Dorf Bouzy in der hügeligen Region Reims, renomiertes Gebiet in der Champagne.
Die Kellerei wird von der Benoit Lahaye Familie, mit Frau Valérie und den beiden Söhnen bewirtschaftet.

Benoit Lahaye verläßt 1993 das Familienuntrenehmen seines Vaters, nachdem er sich dafür entschieden hatte, eigne exklusive Weine zu produzieren. Sein Focus liegt dabei auf der Sorte Pinot Noir, in den Anbaugebieten von Bouzy, Ambonnay e Tauxieres.

Er beginnt von Anfang an einen nachhaltigen, der Natur zugewandeten Weg einzuschlagen und setzt seit 2003 auf die Produktion in Biodynamik. 2007 ist der erste ECOCERT zertifizierte Jahrgang gekelltert worden und seit 2009 wird ausnahmslos  biodynamisch produziert.
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