Remy

Die kleinen Häuser, die von den...
Die kleinen Häuser, die von den großen Marken überschattet wurden, werden immer bekannter, da sie von dem jüngsten Aufschwung der Aufmerksamkeit für den individuellen Champagner-Winzer profitiert haben. Bernard Rémy ist einer dieser Produzenten. Gegründet 1968 im südlichen Dorf Allemant im Herzen der Côtes des Blancs, debütierte der Champagner Bernard Rémy in den frühen 70er Jahren in Frankreich auf dem heimischen Markt mit hervorragenden Kritiken.

Mit der Zeit und dem Erfolg kam die Expansion, und 1983 baute Rémy seine eigene Weinkellerei, um den Kauf von mehr Hektar Rebfläche in anderen Gebieten der Champagne zu ermöglichen. Heute, 50 Jahre nach seiner Gründung, besitzt Rémy nicht weniger als 11 Hektar Rebfläche in erstklassigen Parzellen der Champagne, einschließlich der Grand Cru-Gebiete. Zu seinem Land in den Côtes des Blancs und den Sézannais, die beide auf die Produktion von Chardonnay aus Kalksteinböden spezialisiert sind, hat er in der Aube Hektar hinzugefügt, in den Pinot Noir gepflanzt werden, und im Vallée de la Marne, wo der Pinot Meunier die wichtigste Cepage ist.
Rémy kaufte auch ein Stück Land in Vitry le François, um seinen Chardonnays mehr Vielfalt in der Bodenstruktur zu verleihen.

Bernards Sohn Rudy begann 1996 unter der Aufsicht seines Vaters zu arbeiten und übernahm 2008 die Leitung der Champagne Bernard Rémy. Trotzdem ist Bernard nie zu weit weg mit seinen Augen. Diese Zusammenarbeit zwischen Vater und Sohn bietet nun eine feine Auswahl an lokalen, Grand Cru-, Vintage- und Rosé-Champagnern, die Reichhaltigkeit mit Subtilität, Raffinesse mit Delikatesse verbinden. Die Raffinesse der Weine und die angenehmen Preise unterstreichen das ständige Streben der Champagne Bernard Rémy nach Perfektion in jedem Aspekt ihres Produktes.
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