Cavalleri Brut Au Contraire Pas Dosè

Codice articolo: 22116

Categoria: Spumante


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Bott.


Una cuvée di seccellenza composta da Chardonnay (60%) e Pinot Nero (40%) e prodotto dopo sette vendemmie dopo l'annata 2001. Prodotto con uve selezionate, lasciato riposare per 72 mesi sui propri lieviti e degorgiato senza l'aggiunta di liqueur e zucchero, si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino brillante e bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso è fresco, con aromi eleganti e fruttati, ben armonizzati con sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è intenso e croccante, dotato di una buona struttura e gradevole freschezza.

Annata: 2008

Temperatura di servizio: 8 - 10°C
Gradazione alcolica: 13,00%.

Provenienza: Italia Franciacorta
Tipologia: Pas Dosé
Dosaggio: brut
Grandezza: Imperial
Peso di consegna: 0,75 Kg
Peso dell'articolo: 0,75 Kg
Contenuto: 750 ml
Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Abbinamento: Crostacei,Ostrica,Sushi Sashimi
Avvertenza allergie: contiene SOLFITI
Indirizzo produttore: Via Provinciale, 96, 25030 Erbusco, (BS) Italy