I.H. Wilder Assam Pfeffer ganz 30gr

Artikelnummer: 36203

Kategorie: Pfeffer


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Fein gestoßen wunderbar zu dunklem Fleisch wie Rind und Wild sowie zu Lamm geeignet. Ebenfalls prima zu fettreichen Fischen wie Lachs, Aal oder Makrele zu verwenden.Dieser brombeerförmige Pfeffer ist eine Unterart des langen Pfeffers, aber mit einer dezenteren Schärfe. Die Schärfe entwickelt sich langsam und wird von einer leicht prickelnden Note begleitet.

Verwendung: Gewürze